Wednesday, October 24, 2018

බටර් පුඩින්


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පාන් පිටි 200gක්.
බිත්තර 5ක්.
බටර් 50gක්.
සීනි 500gක්.
වැනිලා තේහැදි 1ක්.
බේකිං පවුඩර් තේහැදි 1/2ක්.
කිරි බොතල් 1/2 ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

බිත්තර කඩා භාජනයකට දමා හොඩින් පෙන නගින තුරු ගසා, සිනි එහි හොදින් ඩිය වෙන තුරු කවලම් කර ගන්න. කිරි,බේකිං පවුඩ , වැනිලා , පිටි, එකට දමා හොදින් කවලම් වී ක්‍රීම් එක් වන තුරු කවලම් කර ගන්න. ඉන් පසු භජනයක බටර් ගා මිශ්‍රණය එයට දමා හුමලයෙන් හෝ විදුලි උදුනේ න් පිස ගන්න.

Saturday, October 20, 2018

ඉගුරු දෝසි පුඩින්


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පාන් පිටි 250gක්.
බටර් 100gක්.
ඉගුරු දෝසි 250gක්.
පිටි සීනි 250gක්.
බිත්තර 5ක්.
බේකිං පවුඩර් තේහැදි 1ක්.
වැනිලා තේහැදි 1ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

බටර් හා සිනි කවලම් කර ගන්න. ඉගුරු දොසි ඉතා සිහින්ව කපා ගන්න. ඉන්පසු එයද එක්කර හොදින් කවලම් කරගන්න. පිටි සල්පය බැගින් හා එක් බිත්තරය බැගින් දමමින් පිටි හ බිත්තර ඉවර වන තුරු කවලම් කර ගන්න. බේකිං පවුඩර් හා වැනිලා දාම කවලම් කර පුඩින් තබන භාජනයක බටර් ගා මිශ්‍රණය දමා පැය දෙකක් පමණ තම්බාගන්න.

Thursday, October 18, 2018

චොක්ලට් පුඩින්


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

චොකලට් කුඩු 250gක්.
කිරි බෝතල් 1/2 ක්
බිත්තර 05ක්
සිනි 100gක්.
බටර් 250gක්.
පිට් 250gක්.
වැනිලා තේහැදි 01ක්.
බේකිං පවුඩර් තේහැදි 01ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

කිරි සස්පනකට දමා,චොකලට් කුඩු එයට එක්කර හොදින් උණුකර ගන්න. බටර් හා සිනි ද එයට දමා හැන්දකින් හොදින් කවලම් කර ගන්න. බිත්තර හොදින් පෙන නගින තුරු ගසා එයට පිටි ටික එක්කර කවලම් කරන්න. වැනිලා හා බේකිං පවුඩර් දමා හොදින් කවලම් කර භජනයේ බටර් තවරා සකසා ගත් මිශ්‍රණය දමා බටර් තවරු කඩදසියකින් වසා පැයක් පමණ වේලා පුලුස්සා ගන්න.නැති නම් තම්බාගන්න.

කොකෝවා පුඩින්


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

කොකෝවා කුඩු 50g.
බිත්තර 12ක්
සිනි 250gක්
කිරි බෝතල් 1ක්
බේකිං පවුඩර් තේහැදි 1ක්.
වැනිලා තේහැදි 1ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

කොකොවා කුඩු කිරි වල හොදින් දිය කර ගන්න. බිත්තර හොදින් පෙන නගිනතුරු ගසා ගන්න.එයට සිනිත් එක්කර කලින් සදාගත් ම්ශ්‍රණය සමග හොඩින් දිය කරන්න. භජනයක බටර් ගා මිශ්‍රණය එයට දමා පයක් පමණ වේලා හොදින් ත්ම්බ ගන්න.

මිල්ක් පුඩින්


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

කිරි ලිටර් 1/2ක්.
බිත්තර 05ක්
වියළි මිදි
කජු මද
වැනිලා.
සීනි ග්‍රෑම් 100ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

පළමුව කිරි ටික උණු කර නිවෙන්නට හරින්න. ඉන් පසු බිත්තර හොදින් ගසා ගන්න. එයට සීනි සහ වැනිලා එක්කර නැවතත් හොදින් ගසා ගන්න, භාජනයේ අඩියට බටර් තවරා සාදාගත් මිශ්‍රණය දමන්න. ඉන් පසු මිදි කජු මද අතුරා තේල් කඩදාසියකින් වසා වාෂ්පයේන් තම්බාගන්න.