Sunday, October 14, 2018

තක්කාලි චට්නි


⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

අමු තක්කාලි ග්‍රෑම් 500ක්.
විනාකිරි මිලිලීටර් 450ක්.
සීනි ග්‍රෑම් 500ක්.
ගම්මිරිස් කුඩු තේහැඳි 1ක්.
කරාබු නැටි 2ක්.
ඉඟුරු පෙති 3ක්.
අබ තේහැඳි 1ක්.
සුදු ළුණු බික් 4ක්.
වියලි මිරිස් කුඩු මේසහැඳි 1 1/4ක්, ලුණු කුඩු මේසහැඳි 1ක්.

⭐️සාදන ක්‍රමය

තක්කාලි පෙති කපා ලුණු තවරා දිනක් පමණ තබන්න, ඉන් පසු ගම්මිරිස්, අබ, සුදුළුණු, කරාබුනැටි, ඉඟුරු විනාකිරෙන් අඹරා ගන්න. ඉන් පසු තක්කාලි වල පොතු ඉවත් කර ඉතිරි විනාකිරි ටික වත් කර ලිප තබන්න. ඉන් පසු අනිත් සියළුම කලමනා එක්කර හොඳින් කවලම් කරන්න. කවලම් කර චට්නි පදමට ආවාට පසුව ලිපේන් ඉවත් කර ගන්න.

No comments:

Post a Comment