එලුමස් බාබෙක් කරිය

⭐️අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

එළුමස් බාබෙක් ග්‍රෑම් 500ක්.
අමු මිරිස් කරල් 03ක්.
සියබලා තේ හැඳි 02ක්.
සේර කැබලි 02ක්.
කරබු නැට් 03ක්
මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 02ක්.
බැදපු තුනපහ තේ හැඳි 02ක්
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 01ක්.
මිටි කිරි කොප්ප 01ක්.
එනසාල් කරල් 03ක්.
සදික්කා පොඩි කැල්ලක්.
කුරුදු පොතු කැබැල්ලක්.
රම්ප.
කරපිංචා.
ලුණු අවශ්‍ය තරමට.

⭐️සාදන ක්‍රමය

එළුමස් කැබලි වලට කපා සේදා තම්බන්න,(එහි කළු පැහැ කැබලි ඉවත් කරන්න )බදුනකට තෙල් දමා රත් වන විට ලුනු,රම්පේ, කරපිංචා,සේර, කරද මුංගු, කරබුනැටි, කුරුදු, සාදික්කා,අමු මිරිස් දමා,බාබේ දමා සියඹලා කවලම් කර මිරිස් කුඩු, ගම්මිරිස් කුඩු, ලුණු දමන්න.